Recetas de Cocina

20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos platos para el ‘Lunes sin carne’

De entre las hortalizas que no suelen faltar en ninguna cesta de la compra encontramos las berenjenas, gustan a todos y hay mil y una formas de cocinarlas. Seguro que, además de

12 recetas con salmón fresco o congelado para hacer a la plancha, platos fáciles, deliciosos y ricos en vitamina D

Una de las preocupaciones de las muchas que nos provoca el prolongado confinamiento que tenemos que cumplir por la pandemia del Covid-19 es la falta de vitamina D, la denominada

Vinagreta de nueces, una receta sencilla y deliciosa para aderezar todo tipo platos

Normalmente se asocian las vinagretas a las ensaladas, pero lo cierto es que este tipo de salsas que se caracterizan por ser una mezcla de un líquido ácido, como el vinagre o

Ocho recetas de brownie saludables, irresistibles y jugosos dulces de chocolate para disfrutones

Para nosotros, el mejor brownie que hemos probado hasta el momento es el que hacemos desde hace unos 20 años y cuya receta tenéis aquí, es muy jugoso, húmedo, con un sabor a

10 recetas con espárragos verdes y carne, entrantes, platos principales y platos únicos exquisitos

Este año los espárragos trigueros se van a quedar en los caminos, en terrenos pedregosos, en su hábitat… no podemos salir a recolectaros estando confinados para vencer

Donuts integrales con aceite de oliva virgen extra, una receta fácil y golosa para dar otra forma a tus bizcochitos

Antes de comentar esta receta de donuts integrales con aceite de oliva virgen extra es necesario decir que no se hace referencia a los donuts tradicionales, cuya receta tenéis

Receta para hacer el primer pan con masa madre natural, y algunos consejos

Esta es la primera de una serie de recetas de pan que vamos a compartir con vosotros a través del blog y también de nuestro perfil de Instagram (incluiremos vídeos en IGTV),

Bocadillo caliente de queso cheddar, espinacas y tomates cherry, crujiente, sabroso y saludable

Si habéis dejado atrás los clásicos bocadillos de embutidos porque preferís disfrutar de otras combinaciones de ingredientes que, aunque sencillas, resultan originales, ricas

Lomo de cerdo a la cazuela con peras y avellanas, una receta fácil y económica para una comida especial

Vamos con una receta fácil y económica para una comida especial, en este caso es un plato principal con la carne de cerdo como protagonista, y con lo bien que le va la fruta

10 recetas de encurtidos caseros fáciles y deliciosos, para recetas y para picar algo saludable

Siempre hay algún encurtido en la despensa, son alimentos de fácil conservación que lo mismo podemos tomarlos como aperitivo como incluirlos en algunas recetas. Ya sabéis que