Recetas de Cocina

Receta de tapenade vegano, el sabroso paté de aceitunas sin anchoa

Uno de los patés ‘vegetales’ más sabrosos que conocemos es el tapenade, también conocido como olivada o paté de aceitunas, y ponemos vegetal entre comillas porque este …

20 recetas de helados caseros verdaderamente cremosos y deliciosos, y son fáciles de hacer

En la infancia todos hemos hecho helados, o más bien polos o paletas, con leche, cacao y azúcar, con un yogur y un palito e incluso con un refresco, pero más que nada por …

Cómo hacer anacardos ‘fritos’ en cinco minutos, más sanos y con menos grasas que los que se venden fritos

Los frutos secos son un snack que nos encanta, un clásico, tanto en bares y otros establecimientos de hostelería como en casa. De hecho, los estudios de consumo que se han …

Hamburguesa de angus con queso de oveja y pimientos de Padrón, una delicia gourmet para comer en casa

Ya estamos a mitad de semana, por lo que empezamos a pensar en los planes que queremos realizar el fin de semana. Para vosotros, ¿cuándo empieza el fin de semana, el viernes o …

Corvina al horno con zanahorias y chirivías, una receta de pescado al horno sencilla, ligera y deliciosa

La corvina es uno de los pescados que más nos gustan, tiene un sabor único y nos encanta cocinarla al horno sin apenas añadidos, aprovechamos cualquier verdura u hortaliza que …

Bocadillo de huevo y aguacate a la plancha, la receta que harás tanto para el desayuno como para la cena

Como sabemos que os gustan mucho los bocadillos y probar nuevas recetas y combinaciones deliciosas, hoy os traemos una nueva propuesta que estamos seguros de que os va a encantar …

La Tierra. Receta de coliflor asada entera con salsa de sésamo y mostaza y hierbas aromáticas

Cuando preparamos la presentación de este plato en la mesa para hacer las fotos y compartirlas con vosotros junto a la receta, nuestra hija dijo que parecía ‘La …

26 recetas de gazpacho, salmorejo y otras sopas frías para el ‘Lunes sin carne’ y para todo el verano

Gazpacho, salmorejo, ajoblanco, mazamorra, vichyssoise y otras tantas sopas frías, tanto tradicionales como nuevas creaciones, son platos estrella en verano, nos refrescan, son …

Salsa de yogur, tahini y mostaza, un aderezo que enriquece todo tipo de platos

Esta salsa de yogur, tahini y mostaza os va a enamorar en cuanto la probéis, la añadiréis a todo tipo de platos, desde ensaladas a patatas y verduras asadas, hamburguesas …

12 recetas de ensalada con proteínas sanas y ricas para disfrutarlas este verano

Cuando repasamos las recetas que hemos compartido con vosotros para preparar un recopilatorio como el que hacemos cada domingo, se nos abre el apetito y, además, nos entran …