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Servicio de entrega a domicilio de las compras en el supermercado con vehículos autónomos

Kroger, la cadena minorista de supermercados más grande de Estados Unidos, se ha aliado con la empresa tecnológica Nuro, especializada en el desarrollo de proyectos de

«Walmart Go», ¿futura competencia de Amazon Go?

Amazon Go, el supermercado físico en el que los clientes pueden realizar las compras sin tener que hacer colas o pagos en las cajas registradoras, abrió sus puertas a

En Holanda se podrá comprar leche de una sola vaca

TOP BV es una empresa proveedora de servicios en el área de la alimentación, del desarrollo de nuevas tecnologías para el procesamiento y su uso en la creación de nuevos

Spyce, un restaurante en el que los robots elaboran comidas saludables servidas en un bol

Spyce es un nuevo restaurante ubicado en Boston (Estados Unidos) que se presenta como el primero del mundo en el que los robots elaboran comidas saludables servidas en un bol. El

Salsa de tomate en estado sólido Slice of Sauce

Entre los aderezos habituales de una hamburguesa está el a kétchup, una salsa de tomate condimentada con azúcar, sal, vinagre y diferentes especias (dependiendo del

Beer Ripples, impresora 3D para personalizar la cerveza con mensajes o imágenes

Hace un par de años os hablábamos de Ripple Maker, una curiosa cafetera capaz de personalizar con imágenes un café, un café con leche o un capuchino, mediante técnicas de

AiFi, la alternativa a Amazon Go

Amazon Go ha sido pionera en la automatización de los supermercados, como ya os comentábamos aquí, en el denominado supermercado del futuro no hay cajas registradoras, no es

Chips de medusas, snacks marinos saludables

Investigadores de la Universidad del Sur de Dinamarca han presentado en la 62ª Reunión Anual de la Sociedad de Biofísica (BPS 18) de San Francisco (Estados Unidos), una

Copos de garbanzos para el desayuno, ¿en breve en el mercado?

Stephen Cork es un investigador que está realizando el doctorado en la Universidad Charles Sturt de Australia y actualmente está trabajando en el Functional Grains Centre (FGC)

Aperitivo elaborado con gusanos de seda, Bugsolutely’s Bella Pupa

En China se ha presentado un nuevo aperitivo elaborado con gusanos de seda que se llama Bugsolutely’s Bella Pupa, aunque el producto no se ha lanzado todavía al mercado,