Investigadores de la Universidad del Sur de Dinamarca han presentado en la 62ª Reunión Anual de la Sociedad de Biofísica (BPS 18) de San Francisco (Estados Unidos), una …
Stephen Cork es un investigador que está realizando el doctorado en la Universidad Charles Sturt de Australia y actualmente está trabajando en el Functional Grains Centre (FGC) …
En China se ha presentado un nuevo aperitivo elaborado con gusanos de seda que se llama Bugsolutely’s Bella Pupa, aunque el producto no se ha lanzado todavía al mercado, …
Hoy abre sus puertas al público Amazon Go, el denominado supermercado del futuro que se encuentra en Seattle (Estados Unidos), y que desde el anuncio de su puesta en marcha a …
En varias ocasiones hemos hablado de la denominada carne de laboratorio o ‘carne limpia, segura y sostenible’, como la denominan algunas de las empresas que trabajan en su …
Hace unas semanas nos hacíamos eco de 21 Bites, una tienda online que comercializa diferentes alimentos elaborados con proteínas de insectos comestibles y que se considera la …
Fazer es una de las empresas más grandes de la industria alimentaria finlandesa que ahora es noticia porque ha apostado por introducir en su cadena de panaderías, donde se …
La nueva misión de la NASA prevé, en principio, llevar a los seres humanos a marte en el año 2033, de no ser posible en esa fecha, se ha determinado que se pise sueño …
Doughnut Time es una empresa australiana fundada en el año 2015 que está especializada en la elaboración de donuts, productos de bollería también denominados rosquillas o …
Desde hace algunos años un grupo de investigadores ha trabajado para crear dispositivos que permitan compartir el sabor de los alimentos y las bebidas con otros usuarios a …
