Noticias gastronómicas

Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King

Resulta curiosa la campaña que gira en torno a Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King. En los vídeos que se muestran en YouTube, podemos ver que Burger King eleva su

¿Sin leche y sin carne en breve en España?

Nos podemos quedar sin leche y sin carne en breve en España, hace unos días mostrábamos la posibilidad de que se produjera una huelga de productores de leche en toda Europa,

Eat the Art, esculturas de chocolate

Hoy comienza la IV Edición de Eat the Art, una interesante muestra de obras de arte elaboradas con chocolate que se realizará en la Sala Cotxeres del Palau Robert, situado en

La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas

La UE quiere eliminar normas de calidad en frutas y hortalizas, concretamente 26 normas que se encuentran sujetas a la calidad que deben presentar algunos productos, como son el

La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos

La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos y apunta que las causas han sido los biocombustibles, la especulación y la deficiente actuación que ha mostrado

La huella del carbono en los alimentos

Acabamos de conocer que por fin se ha hecho efectiva la iniciativa anunciada hace algo más de un año por una de las cadenas de supermercados más importantes del Reino Unido,

Bacterias para conservar los alimentos

Un grupo de investigadores mexicanos está realizando un estudio en el que se utilizan bacterias para conservar los alimentos, proporcionándoles una ampliación de su vida útil

Estrellas Michelin de Tokio, son fruto de la cultura y la competitividad

La actuación de la Guía Michelin en Japón sorprendió el año pasado al mundo gastronómico. Ahora conocemos la opinión de uno de los cocineros del país, Kazuichi Naguno,

Arroz sin restricciones

Cada país intenta asegurar su abastecimiento de arroz, las estrategias que más se están utilizando para garantizar arroz sin restricciones es el incremento de los aranceles y

Laura Nieto ganadora del Campeonato de Canarias de Cocineros

El pasado 21 de abril comenzaron dos interesantes ferias en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife, la Feria de la Alimentación de Canarias y la Feria