Los peces son muy vulnerables al cambio climático, el aumento de la temperatura en los océanos es un hecho constatado y consecuencia de ello se avecinan grandes cambios en la …
El consumo de fast food aumenta con la crisis económica, es algo inevitable, los restaurantes de fast food ofrecen diversos atractivos que parecen ser más valorados que el …
La cata por videoconferencia es el sistema que el Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida ha presentado para promocionar sus aceites de oliva, sus vinos y …
Las cooperativas ecológicas están formadas por grupos de personas que desean asegurarse de que todos los alimentos que consumen son totalmente ecológicos y han sido producidos …
Rusia endurece el control sobre los alimentos de importación, concretamente sobre las frutas y verduras que recibe de la Unión Europea. A través del post la legislación rusa …
El movimiento Slow Food lleva varios años intentando recuperar alimentos que se encuentran en vías de extinción. Uno de los motivos principales por los que no se cultivan …
Se acaba de publicar un artículo cuyo contenido es la interacción entre ciencia y cocina en una revista científica de prestigio. El artículo se titula “De la mente del chef …
¡A Cocinar! con Jamie Oliver es el nuevo juego de cocina con el que pretende sorprendernos Atari, empresa dedicada al mundo de los juegos de consolas.¡A Cocinar! con Jamie …
Los biocombustibles impiden cubrir las necesidades alimentarias del mundo, así lo indica el director general de la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la …
La alta restauración occidental en Pekín es todavía una apuesta complicada, el fast food, los vinos o diversos productos de alimentación occidentales ven incrementada la …
