La noticia de las vieiras contaminadas está en todos los medios, aunque parece que le dan más importancia a quien está implicado en el comercio de estas vieiras que en las …
Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne es lo que propone el presidente del PICC (Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (ONU) …
Cocineros de Madrid es el nombre de una nueva empresa fundada por los campeones y subcampeones de las últimas ediciones del Certamen de Gastronomía de la Comunidad de Madrid y …
Hoy conocemos nuevos datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino) de los alimentos del mes de agosto y vemos que continúan creciendo los márgenes que aplican los …
La Consejería de Agricultura y Agua de la región de Murcia ha hallado imitaciones del Queso de Murcia al Vino, un producto de excelente calidad que goza de Denominación de …
Hoy ha entrado en vigor la nueva normativa de la UE sobre pesticidas en los alimentos, se trata de una reforma que pretende garantizar a los consumidores europeos que disfrutan …
Hoy termina Slow Food Nation 2008, uno de las mayores eventos que se realizan en torno a los alimentos saludables en Estados Unidos. Durante cuatro días, la ciudad de San …
Se ha convocado una huelga de pan en Italia para el próximo 18 de septiembre, se pide a los italianos que no compren pasta ni pan en protesta por el encarecimiento del precio de …
El cultivo de cereales no es responsable de la subida del precio de los alimentos, así lo indica Javier Calatrava, ingeniero agrónomo e investigador que desarrolla su labor en …
A finales del año pasado conocíamos una noticia que mostraba una grave crisis en el sector cunícola español, la carne de conejo era un alimento poco valorado y el sector se …
