Un freegan es aquella persona que está en contra del actual sistema de consumo y pretende denunciar la escasa solidaridad, la carencia ética o el impacto medioambiental y los …
Slow Food recupera alimentos valencianos, alimentos que la industrialización rechazó por ser poco productivos, menos resistentes a las condiciones medioambientales, etc., en …
¿Están los cítricos españoles en peligro?, parece ser que sí, es una de las consecuencias del cambio climático que estamos sufriendo, gracias a ello la introducción de …
El próximo día 15 de septiembre comenzará en Vigo la III edición de la Conferencia Mundial de Conservas de Pescados y Mariscos, una cita que aglutinará a más de 300 …
Noticias de El Bulli, nuevo horario. Al parecer, la próxima temporada de elBulli, conocido por todos que está considerado como el mejor restaurante del mundo, cambia las fechas …
Las grandes compañías alimentarias de Estados Unidos, como Kraft Foods, Kellogg Co., Hershey o General Mills entre otras, impulsan la comida preparada ante la crisis económica …
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El pasado mes de junio se presentó el juego para Nintendo DS Cocina Conmigo, ¿qué preparamos hoy?, y a diferencia de lo que se podía pensar, …
Gracias a un trabajo de investigación y mejora genética que se está realizando en Murcia, los consumidores vamos a poder disfrutar de nuevas variedades de uvas de mesa que …
En Japón están aplicando desde hace algunos años una nueva forma de alimentación animal con desperdicios de comida. En lugar de tirar los desperdicios alimentarios a los …
La localidad alicantina de Elche está preparando un arroz con costra que posiblemente se inscriba en el Libro Guinness de los Records. 1.500 personas podrán disfrutar de esta …
