Noticias gastronómicas

Aprobada la propuesta del aceite de oliva con etiquetas que muestren su verdadera procedencia

En el mes de junio conocíamos la nueva propuesta de la Unión Europea en la que se pretendía implantar la venta de aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen.

Alimentos neutrales con el medio ambiente

Los alimentos neutrales con el medio ambiente son aquellos en los que las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con su producción han sido compensadas. Para

Información genética del pescado para detectar fraudes

El Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo cuenta actualmente con la mayor biblioteca genética de peces de nuestro país, en total se encuentran presentes hasta 300

El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación

El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación y además, en qué comercios de nuestro país se venden más

Pan de molde fresco más tiempo gracias al aceite esencial de canela

Una investigación realizada por el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón de la Universidad de Zaragoza, ha mostrado la posibilidad de mantener el pan de molde

Cocineros de película

Cocineros de película es un programa-documental que estrenará mañana sábado Canal+ a partir de las 20:05 horas. Pero habrá más pases hasta el 30 de septiembre que podéis

Taxi Key de Fabián Martín

La nueva pizzería Taxi Key de Fabián Martín ha abierto sus puertas en Barcelona apuntando a conquistar la ciudad. Sito en la calle Loreto, cerca de la Diagonal, Taxi Key de

Agua más cara para que se considere un bien escaso y valioso

Nos ha sorprendido una noticia en la que la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) solicita agua más cara para que se considere un bien escaso y

Vieiras contaminadas

La noticia de las vieiras contaminadas está en todos los medios, aunque parece que le dan más importancia a quien está implicado en el comercio de estas vieiras que en las

Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne

Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne es lo que propone el presidente del PICC (Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (ONU)