Noticias gastronómicas

Teléfono de la Dieta Mediterránea

El teléfono de la Dieta Mediterránea es una iniciativa que conocíamos hace casi un año, la puso en marcha la Consejería de Agricultura y Pesca andaluza a principios de enero

Precio de la trufa negra

El precio de la trufa negra en 2008 ronda los 550 euros el kilo, unos 200 euros menos que el año pasado. Este es el precio con el que se ha puesto a la venta la trufa negra

Cena de Gala

Otro estreno en Canal Cocina, Cena de Gala. Este espacio gastronómico tiene como fin facilitarnos recetas e ideas para vestir nuestra mesa esta Navidad. Este nuevo programa se

La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica

La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica, quizá no en nuestro país o en aquellos en los que la guía está consolidada, pero sí en China, donde la

IPOD de Noviembre

Ya tenemos los datos correspondientes al IPOD de Noviembre, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que nos ofrece COAG mensualmente y que nos mantiene

Turrón sin azúcar

El turrón sin azúcar crece en variedad cada año en las estanterías de los supermercados, la industria alimentaria quiere responder así a la demanda de los consumidores que

Árbol genealógico del cacao

Un grupo de expertos perteneciente al ARS (Servicio de Investigación Agrícola norteamericano) ha realizado una investigación con la que han conseguido desvelar el árbol

Guía Repsol 2009

La Guía Repsol 2009 ha sido presentada con una imagen renovada y modernista que ha sustituido a la tradicional Guía CAMPSA. El cambio de nombre se ha realizado para aprovechar

Productos Estrella en Canal Cocina

Hoy se ha estrenado Productos Estrella en Canal Cocina, un nuevo espacio culinario que nos hará viajar al origen de los productos únicos y de excelente calidad de nuestra

Observatorio de Precios del Comercio Minorista

En septiembre conocimos que el Observatorio de Precios del Comercio Minorista del Ministerio de Industria ofrecería información trimestral sobre los precios de los productos de