Noticias gastronómicas

Menús para Navidad de El Corte Inglés

Como cada año, ya disponemos de los Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor, os traemos la carta y la presentación de algunos platos que siempre ayudarán a

Vino en biberones

Tomar vino en biberones para bebés es algo que ya ofrece desde hace algún tiempo el restaurante francés Au Réfuge des Fondus, la idea fue concebida por los dueños con el

El Roscón de Reyes ¿es peligroso?

El Roscón de Reyes ¿es peligroso?, para el Parlamento Europeo lo es sólo si lo que el tradicional dulce navideño esconde en su interior como sorpresa, el rey y el haba, se

Las angulas no deben estar en la mesa de Navidad

Las angulas ya están rondando los 700 euros el kilo en las pescaderías madrileñas, mientras que en Gijón su coste llega a los 1.000 euros el kilo. Ni con crisis ni sin

Alimentos y etiquetas de calidad

En el mercado podemos encontrar distintos alimentos y etiquetas de calidad que avalan condiciones específicas de su localización, elaboración, control de calidad, etc. Son

Vending de leche fresca

El vending de leche fresca no es algo nuevo en otros países como Suiza o Bélgica, pero sí en España. Hace unos meses se instalaba la primera máquina expendedora de leche de

Curso de cocina y ciencia de Ferrán Adrià y la Universidad de Harvard

Se está barajando la posibilidad de que se realice un curso de cocina y ciencia, de la mano de Ferrán Adrià y la Universidad de Harvard gracias a los nuevos acuerdos que se

Desaparece el Departamento de Agroecología español

Desaparece el Departamento de Agroecología español, algo incomprensible teniendo en cuenta los logros y mejoras obtenidas gracias al trabajo que desarrollaban en él los

Carne de conejo en las comidas navideñas

De nuevo este año se recomienda disfrutar de la carne de conejo en las comidas navideñas, se repite la historia pero en esta ocasión se ensalzan los valores nutricionales de

Marcas blancas con etiquetas incorrectas

Según ha dado a conocer la UCE (Unión de Consumidores de España), en nuestro país existen demasiadas marcas blancas con etiquetas incorrectas, concretamente la media se