Noticias gastronómicas

Cocina Kilómetro 0

La Cocina Kilómetro 0 es aquella cocina que ofrecen algunos restaurantes bajo determinadas premisas fundamentales, comprar los alimentos directamente a los productores en un

El ajo morado de Las Pedroñeras será protagonista en el programa de Rick Stein

Dicen que España huele a ajo, no es de extrañar ni es nada negativo, es un ingrediente que forma parte de nuestra cultura gastronómica y además proporciona muchos beneficios

Karlos Arguiñano en Antena3

Hoy se ha confirmado que la próxima temporada podremos ver a Karlos Arguiñano en Antena3, como os comentábamos hace unos días, se rumoreaba que Karlos Arguiñano cambiaba de

Rayos ultravioleta, alternativa a la pasteurización de la leche

El sector lácteo del Reino Unido, representado por la organización Dairy UK en colaboración con la organización The Carbon Trust, creada por el Gobierno del país para ayudar

Kellogg’s retira 28 millones de cajas de cereales del mercado

Cada vez es más fácil comprobar que ni los más reconocidos fabricantes de productos de alimentación se libran de caer en fallos de calidad, y posiblemente esto sea un

Eroski lanza una nueva campaña anti IVA

Eroski lanza una nueva campaña anti IVA siguiendo la misma estrategia de contención de precios que han desarrollado otros centros de distribución. Hoy se ha empezado a aplicar

Cócteles a domicilio

Hace muy poco hablábamos sobre el crecimiento de la oferta y la afición por el mundo de la coctelería, tanto la profesional como la doméstica. Hoy conocemos algunas novedades

Cocina con ELLE à table: 1000 recetas

Cocina con ELLE à table: 1000 recetas, es el nuevo juego, o mejor dicho, recetario de cocina desarrollado conjuntamente por la publicación ELLE à table y Nintendo. La

Cocineros españoles por el mundo

Seguimos con los estrenos en la programación de Canal Cocina, y en esta ocasión vamos a viajar por las cocinas nacionales que se han instalado en otros países, basado en la

Valencia Cuina Oberta 2010

Ya conocemos los restaurantes que participan en Valencia Cuina Oberta 2010, también denominado Valencia Restaurant Week que tendrá lugar en una semana, del 5 al 11 de julio