Noticias gastronómicas

Se inaugura MercatBar de Quique Dacosta

Después de unos cuantos servicios de rodaje llega el gran día, mañana lunes 18 de octubre se inaugura MercatBar, el nuevo proyecto de Quique Dacosta que ha conseguido que …

Más de un millón de firmas contra el hambre

Sin duda, más de un millón de firmas contra el hambre recogidas a través de la campaña Mil millones de hambrientos, podría resultar una cifra satisfactoria para la FAO …

Teruel regulará la recogida de setas

Poco a poco se suman las comunidades españolas que desean regular la recogida de setas, primero fue la Marca de Calidad Setas de Castilla y León, posteriormente podíamos saber …

Tinc Sang de Sibarita

Hace unas semanas conocíamos la iniciativa del Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña, el Banco de Sangre y la Fundación TheLoveComes, Tinc Sang de Sibarita, una …

Día Mundial de la Alimentación 2010

Como cada año y desde 1979, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2010, una celebración que coincide con el aniversario de la fundación …

Cámaras de televisión en los mataderos

En el Reino Unido no basta con ofrecer alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal, recordemos que esta iniciativa se está estudiando en la Unión Europea con el …

La publicidad y la realidad del fast food

Hay una clara diferencia entre la publicidad y la realidad del fast food, en la mayoría de cadenas de comida rápida podemos ver fotografías de hamburguesas bien preparadas …

Como un queso en Canal Cocina

Si queréis introduciros un poco más en la cultura del queso, Canal Cocina os lo pone fácil, porque mañana estrena un nuevo programa dedicado a este alimento de tan extensa …

IPOD de septiembre 2010

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2010, como ya sabéis, el IPOD (Índice de …

Pegatinas Smiley para conocer las condiciones sanitarias de un restaurante

En Dinamarca se aprobó una proposición de ley que permite colocar pegatinas Smiley para conocer las condiciones sanitarias de un restaurante o de cualquier local que ofrezca …