Se acaba de anunciar una nueva medida en Francia, al parecer, se van a aplicar nuevos impuestos para los intermediarios que no moderen el margen de beneficios, medida que afecta …
Hace unas semanas hablábamos de Fibrimex, el nombre comercial de un producto que popularmente se denomina pegamento de carne y con el que se pueden unir trozos de carne formando …
Con un poco de retraso, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de abril 2010. El Índice de …
Ya está disponible la nueva Guía Michelin 2010 de Buenas mesas a menos de 35 euros, se trata de una publicación de la que ya hablamos el año pasado y que nos ofrece una …
Hoy hemos conocido este nuevo concepto de bocadillo japonés bautizado como Gohand por la cadena de restaurantes Sushi Itto, no os lo podemos recomendar porque nunca hemos …
En el Banco Mundial de Semillas (V) podemos conocer la dramática situación que sufren los agricultores de Kenia para lograr alimentar a sus familias, las cosechas son …
En el Banco Mundial de Semillas (IV), podemos adentrarnos en los problemas alimentarios que han sufrido los países en vías de desarrollo durante los últimos años, …
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Como podéis ver en el vídeo que encabeza estas líneas, el periódico La Vanguardia ha lanzado una nueva promoción en la que cuenta con el …
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El chef Grant Achatz, Nick Kokonas y el equipo que creó el Restaurante Alinea ya han presentado su próximo proyecto, Next Restaurant, un nuevo …
La Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona convoca a todas las pastelerías de España que lo deseen, a participar en el III Concurso Mejor Croissant Artesano de …
