Noticias gastronómicas

Vuelve el Mercado de la Naranja

El pasado año por estas fechas nacía un nuevo mercado citrícola en Castellón, el Mercado de la Naranja, una iniciativa de la concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de …

Guía Michelin San Francisco 2011

Acaba de salir a la venta en Estados Unidos la nueva edición de la guía Michelin San Francisco 2011 (The Michelin Guide San Francisco Bay Area & Wine Country). En esta …

Premios Nacionales de Hostelería 2010

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha hecho públicos los Premios Nacionales de Hostelería 2010, galardones que se otorgan a empresas afiliadas a las asociaciones …

Las Recetas de Annie

Pronto tendremos un nuevo espacio culinario en Canal Cocina que nos acercará a la gastronomía norteamericana, se trata de Las Recetas de Annie, nuevo programa que se estrenará …

Regular la recogida de setas en la Comunidad Valenciana

Se van sumando comunidades españolas que quieren aplicar una normativa en la recogida de setas siguiendo el ejemplo de la Marca de Calidad Setas de Castilla y León, ahora son …

Aceite de oliva en botellas con tapón irrellenable en bares y restaurantes

Pronto hará un año que nos hacíamos eco de la solicitud de los Consejos Reguladores del Aceite de Oliva de Jaén al Gobierno para que hiciera una norma que se sirva aceite de …

Navidad en familia con Jamie

Efectivamente, todavía faltan dos meses para Navidad, pero también es cierto que cada vez se anuncian antes estas fiestas, los eventos, las actividades tradicionales, las …

El consumo de aceite de oliva se quintuplicará en la India durante los próximos años

Hace un par de años, en el post Aranceles en alimentos saludables, una lacra indeseable, destacábamos el incremento del consumo de aceite de oliva en la India. En aquel …

Guipúzcoa regulará la recogida de setas

El año que viene Guipúzcoa regulará la recogida de setas en sus bosques, estableciéndose un límite de cinco kilos de setas por persona y día. Poco a poco se suman todas las …

Cocina con Bruno Oteiza en Nova

Hoy se estrena Cocina con Bruno Oteiza en Nova, como os comentamos en el post sobre el nuevo programa de Karlos Arguiñano en Antena3, dentro del acuerdo de este canal de …