Noticias gastronómicas

Convocatoria: Premio a la mentira publicitaria más insolente 2012

Como cada año, Foodwatch, asociación alemana que defiende los intereses de los consumidores denunciando aquellas prácticas de la industria alimentaria que son fraudulentas, ha

Recetas de cocina en los tickets de compra

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Nos ha sorprendido la campaña llevada a cabo en Brasil por la marca de

Abandonos de compras online

Los abandonos de compras online son elevados, seguramente más de un lector ha decidido comprar un producto y por alguna razón ha terminado abandonando el carrito virtual. En

Paellas japonesas de Viva Paella

frameborder="0" allowfullscreen> Viva Paella es una marca japonesa que ofrece ocho variedades distintas de paella para deleite del consumidor nipón, variedades que no se acercan

Top Barras en Valencia

Así como en unas provincias españolas, la tapa es lo que se toma entre el desayuno y la comida para apaciguar el apetito y como acto social, en la Comunidad Valenciana es

CSI: Club Sandwich Index

Qué os parece utilizar un sándwich clásico, no particularmente de nuestro país o de nuestra dieta mediterránea (con pollo, bacon, huevo, lechuga y mayonesa), como indicador

El mero, pesca intensiva y riesgo de extinción

El mero o cherna es un pez cuyas características no pasan desapercibidas, una cabeza grande, igual que su mandíbula y un cuerpo robusto. Se pueden encontrar ejemplares de hasta

IPOD de abril 2012

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de dar a conocer los resultados del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), indicador

El aroma de los alimentos afecta al tamaño del bocado

Sucede como con los perfumes, la concentración de su aroma hace que se utilice menos cantidad. Así, si un alimento proporciona un aroma muy intenso, se dan bocados o se toman

Restaurante Compartir, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas

A finales del pasado mes de abril se anunciaba la apertura de un nuevo restaurante en Cadaqués (Girona), seguramente conocisteis la noticia porque apareció en muchos medios