El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha realizado un estudio titulado «El sector habla. ¿Qué hace la distribución con los alimentos caducados?, se …
Según una investigación realizada por el NCEAS (Centro Nacional para Síntesis y Análisis Ecológicos) de la Universidad de California (Estados Unidos), es necesario designar …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) se ha apresurado a publicar los datos correspondientes al IPOD de julio 2012, ante la llegada del mes vacacional …
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El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad de Yubari, en la isla …
Un grupo de investigadores del Programa de Mejoramiento de la Calidad de la Leche (Universidad de Cornell, Estados Unidos) ha logrado determinar que en el proceso de …
Desde hace varios meses se venía anunciando que el Restaurante Alinea de Grant Achatz adoptaría el mismo sistema de reservas que tiene en Next Restaurant, a través de la venta …
La ley que prohíbe el foie gras en California parece tener sus días contados, al parecer, una votación del Comité de Agricultura de la Cámara de Estados Unidos ha aprobado …
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La pasada semana acabó con la noticia de que la organización internacional de …
Hace poco más de un año que se presentó el documental Paco Torreblanca, El arte efímero. Hoy lo tenemos en nuestras manos gracias a la Diputación de Alicante, quien tuvo la …
Hace unas semanas el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, decidió proponer un proyecto de ley para prohibir las bebidas azucaradas tamaño XL, medida que obligaría a …
