Noticias gastronómicas

Doce uvas

Queda poco para celebrar la Nochevieja y una vez más, la mayoría de la población despedirá el año con las denominadas Uvas de la Suerte, tradición que ya ha superado los

Casting MasterChef España

Ayer os anunciábamos que el denominado talent show o concurso de talentos MasterChef llegaba a España de la mano de TVE, después de adquirir los derechos para hacer la

MasterChef, llega la versión española

Nueva sorpresa en televisión para los amantes de la cocina, llega la versión española de MasterChef a La 1 de Televisión Española, ¿será por fin el momento en el que

Cocina conmigo, con Rodrigo de la Calle

El Grupo Antena 3 nos sorprende con un nuevo programa que apuesta por la gastronomía, y lo hace además con uno de los más reconocidos cocineros de la joven cantera culinaria

Objetivo del impuesto de los refrescos en Catalunya

Parece ser que el objetivo del impuesto de los refrescos en Catalunya no surge precisamente con la intención de mejorar la salud de la población catalana, aunque se ha

Impuesto de los refrescos en Cataluya

Resultaba extraño que ante la situación de crisis económica y la necesidad de recaudar dinero que tienen los gobiernos, no se hubiera implantado antes un impuesto que gravara

Marca blanca no, marca de distribuidor

Años atrás no hubiéramos imaginado que las marcas blancas hubieran acaparado tanto mercado, y que su evolución les hubiera conducido a dejar de ser un producto de segunda

Premios de la Academia Catalana de Gastronomía 2012

Los Premios de la Academia Catalana de Gastronomía 2012 se dieron a conocer el pasado miércoles en la cena de Navidad de la que disfrutan cada año los miembros de esta

Noticias gastronómicas breves: Consumo en Navidad, Chef del Mar, la cena de Navidad más cara…

Consumo en Navidad El informe del Observatorio de Consumo de ESADE ha dado a conocer su pronóstico sobre el consumo de la población estas navidades. Poco más de un 50% de la

Aromas alimentarios asociados al comportamiento

Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, concluye que determinados compuestos aromáticos de alimentos en concentraciones