Noticias gastronómicas

Noticias gastronómicas breves: Vuelve Pesadilla en la Cocina, La comida y sus aditivos, Gastón Acurio…

Vuelve Pesadilla en la Cocina Pues ya lo veis, el próximo jueves 9 de mayo vuelve el reality show liderado por el cocinero Alberto Chicote. Ahora tendremos dos shows culinarios

Precio del menú degustación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013

Sobre estas líneas podéis ver un gráfico en el que se muestran los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y el precio del menú degustación que ofrece cada establecimiento. Es

Noticias Gastronómicas Breves: José Andrés Foods, Celler de Can Roca, exposición elBulli…

José Andrés Foods Con el nombre de José Andrés Foods, el cocinero asturiano afincado en Estados Unidos va a lanzar una línea de productos españoles. El chef José Andrés,

Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2012-2013

La semana pasada se publicó en el Boletín Oficial del Estado el resultado de la convocatoria de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la

Lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

Tras conocer el lanzamiento de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia, se podía deducir que no pasaría mucho tiempo para que se hiciera realidad una lista de similares

Menú Degustación, la película inspirada en elBulli

El próximo 14 de junio se estrena la película Menú Degustación, un largometraje que fue presentado hace unos días en el Festival de Málaga y no ha recibido mala crítica.

Celler de Can Roca, Mejor Restaurante del Mundo 2013

Desde nuestro cómodo sillón hemos podido ver en directo (vía streaming) la presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013 que ha tenido lugar en el

Guía de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013

Quedan pocas horas para que se presente la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, recordemos que podremos asistir virtualmente a dicha presentación, veremos en directo,

Comunicar la cocina japonesa al mundo

En 2004 nació la Academia Culinaria Japonesa (JCA) con la finalidad de promover el entendimiento global de la cocina japonesa y contribuir en la evolución de la nueva

Arte y Gastronomía: La cocina de la pintura

El Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) nos da la posibilidad de contemplar la exposición titulada Arte y Gastronomía: La cocina de la pintura. Esta muestra forma parte