Noticias gastronómicas

Nuggets de pollo con poca carne y muchos desperdicios

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Mississippi (Estados Unidos), concluye que los nuggets de pollo que se comercializan en dos importantes cadenas de

Adicción a la comida, ¿una excusa para comer en exceso?

Para algunos expertos, la adicción a la comida se está convirtiendo en una explicación demasiado simplista, una excusa para poder comer en exceso. Claro, que también se

Las mejores recetas de Gordon Ramsay

¿Sabíais que ya podemos ver Las mejores recetas de Gordon Ramsay en televisión?, es el nuevo programa que emite el canal temático especializado en gastronomía Canal Cocina.

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2014 para iPhone

Para quienes visiten el Reino Unido, Irlanda o Escocia y quieran tener un buen asesoramiento gastronómico, será una buena idea descargarse la Guía Michelin de Gran Bretaña e

Restaurante con menús elaborados con comida descartada

Rub&Stub es un restaurante danés que prepara menús con comida descartada, es decir, con alimentos que tiendas y productores descartan por varios motivos, están a punto de

Tapa Solidaria en Barcelona 2013

Por tercer año consecutivo, durante el mes de octubre se va a celebrar la Tapa Solidaria en Barcelona, y como es habitual, la presentación tuvo lugar en el Restaurante Tickets

Deja sitio para el postre, con Paco Torreblanca

Tenemos una gran noticia para los amantes de la repostería y la pastelería, y que además les guste la competición o quieran dar un paso para posicionarse en el sector. Es

Pimentón de Murcia, ¿o pimentón de China y Perú?

Origen España es la Asociación Española de Denominaciones de Origen que nació en 2008 con la finalidad de unir esfuerzos en el sector de los productos agroalimentarios con

¿Es menos agradable comer si ves demasiadas fotografías de comida?

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Brigham Young (Estados Unidos) concluye que es menos agradable comer si ves demasiadas fotografías de comida. La

Galardonados con los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013

El pasado mes de junio se abría el plazo para presentar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013, tratándose de la séptima edición de unos premios