Noticias gastronómicas

Concurso Provincial de Jóvenes Cocineros ‘Huesca La Magia’. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para participar en el I Concurso Provincial de Jóvenes Cocineros ‘Huesca La Magia’, un certamen organizado por la Asociación

Frutas y verduras congeladas ¿más nutritivas que el producto fresco?

Dos nuevas investigaciones independientes realizadas por la Universidad de Chester y del Leatherhead Food Research (Reino Unido), concluyen que las frutas y verduras congeladas

Cocineros españoles por el mundo, posible nuevo programa en Cuatro

Parece ser que se está gestando un nuevo programa de televisión con temática gastronómica, y será para la cadena de Mediaset, Cuatro. Recordemos que recientemente

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2013

Ayer se dio a conocer en Londres La Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2013, lista que ofrece anualmente la revista Drinks International, publicación fundada en 1972 y

Semana de la Fruta en los Mercados de Madrid 2013

Apenas falta una semana para dé que comienzo la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que reunirá en Madrid a todos los profesionales del sector, y como

Guía Michelin de Nueva York 2014 para iPhone

Como ya hemos explicado anteriormente, Michelin ha cambiado de política en lo que respecta al lanzamiento de las guías digitales, ahora se producen al poco tiempo de anunciarse

Los 100 mejores restaurantes de Reino Unido 2013

La revista Restaurant (Restaurant magazine) ha dado a conocer la clasificación de su lista The National Restaurant Awards 2013 (Premios Nacionales del Restaurantes), es decir,

Nuggets de pollo con poca carne y muchos desperdicios

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Mississippi (Estados Unidos), concluye que los nuggets de pollo que se comercializan en dos importantes cadenas de

Adicción a la comida, ¿una excusa para comer en exceso?

Para algunos expertos, la adicción a la comida se está convirtiendo en una explicación demasiado simplista, una excusa para poder comer en exceso. Claro, que también se

Las mejores recetas de Gordon Ramsay

¿Sabíais que ya podemos ver Las mejores recetas de Gordon Ramsay en televisión?, es el nuevo programa que emite el canal temático especializado en gastronomía Canal Cocina.