Noticias gastronómicas

Comprar sobras de comida con Cookisto

Hace unas semanas hablábamos de LeftoverSwap, una aplicación para los teléfonos de última generación lanzada en Estados Unidos, que permitía a los usuarios que la

Guía Michelin Nueva York 2014, Restaurantes Bib Gourmand

A partir de ahora, el anuncio del lanzamiento de las Guías Michelin será una constante, ayer conocíamos el lanzamiento de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2014, y

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2014

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2014 el próximo 4 de octubre, recordemos que también se incluyen los establecimientos de

Día Mundial de la Alimentación 2013

El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2013, este día se celebra con el propósito de dar a conocer y destacar aquellos problemas

Top Chef España. Estreno el 2 de octubre

Lo estábamos esperando, y con más ganas a medida que íbamos hablando con algunos de los que han vivido la grabación de Top Chef desde dentro y nos confirmaban que íbamos a

¿Se incumple la normativa del aceite de oliva virgen?

La Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos ha publicado un informe en el que se describe y analizan los factores que afectan a la competencia entre Estados Unidos y

I Conferencia Mundial sobre Seguridad Alimentaria

Del 29 de septiembre al 2 de octubre se va a celebrar la I Conferencia Mundial sobre Seguridad Alimentaria en Noordwijkerhout (Países Bajos). Se trata de una cita organizada por

El Poblet y Aponiente cocinan a ‘Cuatromanos’

La mayoría de vosotros sabéis que Quique Dacosta, además de planear abrir un restaurante en Madrid y de tener su casa madre en Dénia, cuenta en Valencia con otros conceptos

El uso de antibióticos en animales en Estados Unidos pasa factura

Se ha publicado un informe de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, en el que se hace un llamamiento sobre el creciente problema de

Clasificación de diez olores básicos

¿Cuántos olores podemos definir?, pueden ser incontables, pero se hace necesaria una clasificación básica igual que la hay para otras modalidades sensoriales, como por