Este año se ha intensificado la puesta en marcha de distintas iniciativas para luchar contra el desperdicio de alimentos, dicen que nunca es tarde, pero da la sensación de que …
Un informe del Parlamento Europeo, y concretamente de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria, nos da a conocer los 10 alimentos con mayor riesgo …
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha dado a conocer a los receptores de los Premios Alimentos de España cuya convocatoria si abrió el pasado mes de …
Sobre los insectos como fuente de alimentación hemos hablado en varias ocasiones, la FAO y algunos investigadores los recomiendan como fuente esencial para luchar contra el …
La semana pasada se celebró el certamen en el que conocimos al tercer semifinalista del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año, fue en Murcia. Recordemos …
El CCT de Murcia acogió ayer miércoles la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año, en esta ocasión los aspirantes a alzarse como …
En el mes de junio anunciábamos a los finalistas del Concurso Electrolux Design Lab 2013 (Laboratorio de Diseño Electrolux), concurso en el que participan estudiantes de …
Cuál es la respuesta que daríais, sin pensarlo mucho, para definir a qué sabe España. Sin duda, para cada uno de nosotros tiene un sabor (en muchos casos coincidirá), pero …
Ya se ha publicado la lista de Restaurantes Bib Gourmand, un aperitivo para crear expectación mientras esperamos que se lance oficialmente la Guía Michelin San Francisco 2014, …
Hoy han dado comienzo las actividades previas de Fruit Attraction, y con ello las de Fruit Fusion, siendo una de las esperadas por los cocineros y por quienes valoran su trabajo, …
