La forma en la que probamos un alimento es mucho más compleja de lo que pueda parecer, además del sabor, influye el olor, el color, el embalaje, la forma en la que se come e …
Andoni Luis Aduriz abrirá un restaurante informal en Donostia
Cada vez son menos los chefs propietarios de un restaurante de alta cocina, que no tengan otro establecimiento de …
Con fecha 28 de octubre de 2013 se ha publicado en el BOE la convocatoria para participar en el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña …
Muchos de vosotros estábais esperando este momento, y ya ha llegado, empieza el casting para MasterChef 2014 y está abierto a todos los aficionados a la cocina, mayores de edad …
Desde el pasado 15 de septiembre se está celebrando la campaña de los restaurantes solidarios con cerca de 800 participantes, es un buen momento para recordarlo, pues todavía …
Un nuevo estudio en el que se está desvelando el genoma del kiwi, ha llegado a la conclusión de que esta fruta tiene muchas similitudes genéticas con patatas y tomates. Como …
La Federación Catalana de Pastelería fue la solicitante del registro en la U.E. de los panellets con la mención Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Esta mención, a …
Las televisiones se quieren comer a la gallina, y eso traerá consecuencias… esperamos que mientras tanto, más de uno consiga hacernos disfrutar de la gastronomía en …
El primer calendario Lavazza se publicó en el año 1993, desde entonces, cada año se ha publicado un calendario con una temática y mensaje especial, siempre relacionado con el …
Ayer anunciábamos el lanzamiento de la nueva Guía Michelin San Francisco 2014, y como ya anunció el año pasado Michael Ellis, director mundial de Guía Michelin, la guía …
