Noticias gastronómicas

Guía Michelin Suiza 2014

Ayer se anunciaba el lanzamiento de la Guía Michelin Suiza 2014, incrementa en 10 el número de estrellas concedidas con respecto al año pasado, comparando los resultados

Premios Cacao de Excelencia 2013

Hay premios y reconocimientos para descubrir a diario, hoy lo hacemos con uno de los productos más adorados, el cacao. Son los Premios Internacionales del Cacao (ICA) los que

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2014

Ayer lunes, los responsables de la guía roja anunciaban el lanzamiento de la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2014 para el próximo 21 de noviembre (recordad que mañana

Noticias Gastronómicas Breves: Jornadas en Hispania London, Semana de los Vinos de Madrid, Jerez Ciudad Europea del Vino, nuevo libro de Karlos Arguiñano

Jornadas de Grandes Chefs Españoles en Hispania London A principios de año se abrió en Londres un nuevo restaurante gastronómico con raíces españolas, iniciativa de los

Aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite

Hoy ha sido el día en el que se ha aprobado el Real Decreto que prohíbe las aceiteras rellenables en los restaurantes y otros servicios de hostelería, norma que entrará en

A Cuatro Manos con los hermanos Torres

Javier y Sergio Torres son hermanos (gemelos como podéis ver) y comparten una pasión, la cocina. Los hermanos Torres son los cocineros del Restaurante Dos Cielos de Barcelona,

Guía Michelin Chicago 2014

La semana pasada podíamos conocer la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2014, un pequeño adelanto que se suele ofrecer días antes de que aparezca

Guía Michelin Italia 2014

El pasado 7 de noviembre se lanzó al mercado la nueva Guía Michelin Italia 2014, una publicación que cumple su 59ª edición y que durante los últimos años ha sido agraciada

Noticias Gastronómicas Breves: Jesús Almagro, Ricard Camarena, Guía Michelin España y Portugal 2014, Charlie Trotter

Jesús Almagro se desvincula de Pedro Larumbe Jesús Almagro es un cocinero muy consolidado, por eso nos sorprendió a muchos cuando vimos que era uno de los concursantes de Top

El Plátano de Canarias ya tiene la IGP

Hace algo más de tres años que tratamos el tema de la solicitud de la Asociación de Productores de Plátanos de Canarias, para que su producto fuera inscrito en el Registro de