Noticias gastronómicas

Nuevo envase para el pescado con un sensor de frescura

Investigadores de la Universidad de Wageningen (Países Bajos) están trabajando en el desarrollo de un nuevo envase para el pescado con un sensor de frescura que informará a

Noticias gastronómicas breves: StreetXO, Guía de Alimentos y Bebidas, Raza Autóctona…

StreetXO también en Nueva York y Singapur Ya sabíamos desde hace varios meses que David Muñoz tenía intención de romper moldes en Londres igual que lo ha hecho en Madrid,

Segunda temporada de Top Chef confirmada

Hoy se ha celebrado una rueda de prensa en la que han participado Alberto Chicote y Susi Díaz, la finalidad era comentar cómo iba a ser la recta final de Top Chef, pero además

Guía Michelin 2014 de España y Portugal para iPhone

Casi al mismo tiempo en el que se presentaba la Guía Michelin 2014 de España y Portugal, se lanzaba la nueva edición digital, el cambio de política anunciada por el director

Día de la Acuicultura 2013

El denominado Día de la Acuicultura se instauró el año pasado en España, la fecha de celebración de este día es el 30 de noviembre, y el objetivo es dar a conocer a la

La Cena 10, cena solidaria virtual

Hace unos días se presentó La Cena 10*, la mayor cena solidaria virtual jamás montada. Es una iniciativa de la Fundación Desarrollo Sostenido (Fundeso), una ONG que se define

¿La obesidad provoca menor sensibilidad a los sabores dulces?

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Buffalo (Estados Unidos), concluye que la obesidad provoca menor sensibilidad a los sabores dulces. Los expertos

Guía Michelin 2014 de España y Portugal

Ayer se celebró la gala de presentación de la Guía Michelin 2014 de España y Portugal en el Museo Guggenheim de Bilbao, nosotros asistimos para conocer en directo la entrega

Nuevas Estrellas Michelin 2014 España: Diverxo, El Portal de Echaurren, M.B….

La primera parte de la presentación de la Guía Michelin 2014 de España y Portugal acaba de finalizar, la gala presentada por el director de la guía roja, Michael Ellis (junto

Estamos en la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2014

Hace unos días os adelantábamos que hoy, día 20 de noviembre de 2013, se realizaría la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2014 en un acto celebrado en el