Noticias gastronómicas

La dieta global es una amenaza para la seguridad alimentaria

A diferencia de lo que nos pueda parecer por todo lo que encontramos en el mercado, la diversidad agroalimentaria se está viendo reducida, estamos en el camino de una dieta

Noticias Gastronómicas Breves: Culler de Pau reabre sus puertas, Gordon Ramsay en España, Casa Manolo gana el concurso de la Gamba Roja de Dénia…

Culler de Pau reabre sus puertas A principios de año os explicábamos que el restaurante Culler de Pau de O’Grove, reconocido con una estrella Michelin, fue precintado por

Arabia Saudí contra las bebidas energéticas

Parece que Arabia Saudí ha emprendido una cruzada en contra de las bebidas energéticas, ha prohibido su publicidad y va a limitar la venta y distribución, pero además se

Freshmix, tu menú semanal con vídeo recetas para Thermomix

Hoy os presentamos un nuevo proyecto del que estamos muy orgullosos y del que esperamos que podáis ser partícipes todos los que dispongáis en vuestra cocina de Thermomix. Es

La diferencia de precio de los calabacines ha alcanzado el 730%

Ya tenemos acceso a los datos del IPOD de febrero de 2014, como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que muestra las

Premios Nacionales de Gastronomía 2013. Nominados

Este año se han reunido antes que en el ejercicio anterior, los miembros del Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía, un jurado compuesto por la junta directiva de la

Mesa interactiva para pedir pizza

width="680" allowfullscreen=""> En este vídeo podéis ver un nuevo método para pedir una pizza en los establecimientos Pizza Hut, se trata de una mesa interactiva que permite a

Recetas por 5 euros con Kisko García

Parece ser que el programa culinario Recetas por 5 euros que estrenó Canal Cocina el año pasado, va a convertirse en un programa habitual en el que irán cambiando los

¿El coste del uso de las aceiteras irrellenables es asumible?

Ya ha entrado en vigor la normativa que prohíbe las aceiteras rellenables en la hostelería y la restauración, el sector ha apurado hasta el último momento para realizar el

Sabotaje en la Cocina, nuevo reality culinario

El mes de marzo se estrena con un nuevo reality culinario llamado Sabotaje en la Cocina. En realidad no es nuevo, lo que sucede es que Canal Cocina ha adquirido los derechos de