La Comisión Europea ya ha puesto en marcha el segundo plan de control de ADN con el que se determinará si los alimentos cárnicos que se etiquetan como vacuno en la Unión …
Los establecimientos de kebab hace años que se han instaurado en nuestro país como alternativa al fast food norteamericano, aunque son muy pocos los locales que pueden competir …
En menos de 40 años el mundo se podría enfrentar a una gran escasez de alimentos, un problema que tendría graves consecuencias para personas y gobiernos, así lo considera …
Hoy leemos en Foodwatch, asociación de Alemania sin ánimo de lucro que intenta defender los intereses y derechos de los consumidores alemanes, una noticia en la que se denuncia …
En diciembre de 2012 se aprobaban en Estados Unidos nuevas reglas de la irradiación de los alimentos, la FDA (Food and Drug Administration) aprobó el uso de la irradiación en …
Parece ser que algunos gerentes de restaurantes, maîtres o jefes de sala, chefs, etc., utilizan internet para conocer un poco más a sus clientes, según aclaran, la finalidad …
Desde que ayer viernes, el Consejo de Ministros aprobara la propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre la nueva norma de calidad para la …
El Instituto Nacional de Consumo francés, a través de su publicación ’60 millones de consumidores’, alerta sobre el peligro de lesiones graves que encierran los …
Hoy se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2013-2014 cuya convocatoria se abrió en octubre …
A medida que se acerca el día en el que se anunciará la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo’ se dan a conocer los premios de los que se hará entrega. …
