Noticias gastronómicas

David Muñoz y Matthew Lightner cocinarán en el Restaurante Atera

El próximo día 3 de noviembre David Muñoz cocinará en el Restaurante Atera de Nueva York, establecimiento que actualmente cuenta con dos estrellas Michelin, y lo hará junto …

La diferencia del precio de las patatas ha superado el 1.200%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2014 (Índice de Precios en Origen y Destino de …

Día Mundial del Pan 2014

Llega el momento de precalentar los hornos porque se acerca el Día Mundial del Pan 2014, un día proclamado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) y que como …

Cocina con Clan

El pasado domingo se estrenó un nuevo programa de cocina, pero esta vez dedicado a los más pequeños de la casa, o mejor dicho, dedicado a toda la familia, pues uno de los …

The Candy Project de Andoni Luis Aduriz

The Candy Project es un proyecto puesto en marcha por el chef Andoni Luis Aduriz en colaboración con el sociólogo Iñaki Martínez de Albeniz con el objetivo de investigar …

Día Mundial del Huevo 2014

Cada año os recordamos que el segundo viernes del mes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, así se estableció durante la segunda conferencia internacional del huevo …

El etiquetado de origen de los ingredientes alimentarios es un problema

Indicar el origen de los ingredientes en el etiquetado de los alimentos procesados sería poco beneficioso para los consumidores, además sería un problema y una pesadilla …

¿McDonald’s con servicio gourmet y hamburguesas personalizadas?

McDonald’s Australia quiere cambiar el servicio e imagen de sus restaurantes, por lo que dentro de su plan de expansión, ha puesto en marcha la remodelación de parte de …

Concurso de Cerveza Casera El Jardín del Lúpulo 2014

Hace unos días os hablábamos del nuevo concurso de Homebrewers, pero anteriormente os habíamos hablado del Concurso de Cerveza Casera El Jardín del Lúpulo, un evento …

Tapa Solidaria en Barcelona 2014

Hoy se ha presentado la cuarta edición de la Tapa Solidaria en Barcelona, y un año más el acto ha tenido lugar en el Restaurante Tickets de Albert Adrià, que como ya sabemos, …