Noticias gastronómicas

Nuevo mapa con los vinagres con Denominación de Origen Protegida españoles

A los 17 mapas de alimentos y productos con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida se suma uno nuevo, el mapa de los vinagres españoles con DOP,

Chefs y hosteleros franceses contra las opiniones injustas vertidas en la red

Los chefs y hosteleros franceses se rebelan contra las opiniones injustas que se vierten en internet perjudicando a sus establecimientos, se denuncia que muchas opiniones de

Europa es líder en trazabilidad alimentaria

Se han evaluado las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria de varios países del mundo, si se lleva a cabo un programa obligatorio para conocer la procedencia de los

Ciclo de cine gastronómico ‘El Sabor del Cine’

Se realizan más actividades que relacionan el cine y la gastronomía de las que pensamos, recientemente hemos conocido el ciclo ‘El sabor del cine’ que organizan desde hace

Novatos en la cocina

Novatos en la cocina es el nombre de un nuevo programa que se va a emitir en MTV España, se estrenará mañana días 23 de agosto a las 22:00 horas, y en su programación lo

Nuevo concurso de cocina para aficionados. Casting abierto

Si crees que puedes ser la nueva promesa de la cocina madrileña, tienes la oportunidad de demostrarlo en el nuevo concurso de cocina que está preparando Telemadrid. Está

En la Unión Europea los alimentos ecológicos no son realmente ecológicos

La ANH (Aliance For Natural Healt) denuncia que en la Unión Europea los alimentos ecológicos no son realmente ecológicos, aprueba reglamentaciones que socavan los principios y

Calidad de las aguas embotelladas en España

Una investigación desarrollada por expertos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) y del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas),

Taquería Niño Viejo y Restaurante Hoja Santa, la cocina mexicana de los hermanos Adrià

Entre agosto y septiembre hay dos nuevas inauguraciones a destacar en la Ciudad Condal si hablamos de establecimientos de hostelería, no son dos establecimientos cualquiera,

¿Donación de alimentos por ley en Francia?

Un grupo de parlamentarios franceses ha presentado una propuesta legislativa para que los supermercados y grandes superficies donen a los bancos de alimentos y organizaciones