Hoy se ha inaugurado la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao, en el centro de ocio y cultura Alhóndiga. Esta exposición forma parte del programa de …
El año pasado la UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) denunciaba la venta a pérdidas de los pollos, la organización aseguraba que los grandes centros de …
Parece ser que debido al elevado nivel de las creaciones culinarias ofrecidas en las celebraciones de la Ruta de la Tapa de Alcázar de San Juan, sus organizadores han decidido …
Tal y como os adelantábamos hace unos días, ya se ha celebrado la gala de entrega de los galardones otorgados por la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena …
Un restaurante neoyorkino asegura que el servicio es más lento a causa del uso que hacen los clientes de de su teléfono móvil. El establecimiento se define como popular entre …
Restaurante NOOR de Paco Morales
Hace ya más de un año que sabemos que Paco Morales regresaba a su ciudad natal para abrir su restaurante, y ha sido en estos últimos días …
Una investigación dirigida por Carlo Leifert, Profesor de Desarrollo de Investigación de Agricultura Ecológica de la Universidad de Newcastle, concluye que existen diferencias …
La tilapia es un pez de agua dulce originario del África muy resistente y fácil de criar en piscifactorías, de hecho, se produce como si fueran pollos de granjas avícolas, de …
Concurso de la gamba, del langostino, del pulpo, de las cañaíllas… y ahora del cangrejo, de río. Hablamos de un nuevo certamen destinado a los cocineros profesionales que se …
Hace un par de días nos sorprendía una propuesta en la plataforma de financiación popular Kickstarter, el estadounidense Zack Danger Brown pedía financiar una simple ensalada …
