Noticias gastronómicas

I Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vinos de Alicante. Convocatoria

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante ha dado a conocer que está organizando unas nuevas jornadas gastronómicas dedicadas al arroz y a otros

Cocina Cosmopolita de Rachel Khoo

Rachel Khoo vuelve a Canal Cocina con un nuevo programa, Rachel Khoo’s Kitchen Notebook: Cosmopolitan Cook es su título original, pero nosotros lo veremos como Cocina

Fraude del bacalao en Dinamarca

El fraude en los productos marinos es una constante en muchos países, cada año podemos conocer nuevas investigaciones que ponen al descubierto la comercialización de especies

Planeta Comida, nuevo programa que muestra la gastronomía del mundo

Hoy se estrena un nuevo programa en La 1 de Televisión Española dedicado a la gastronomía, se llama Planeta Comida y lo anuncian como el espacio televisivo para mostrar la

Nominados al Premio Cuiner de l’Any 2014

Este año tiene lugar la cuarta edición del Premio Cuiner de l’Any promovido por el Fòrum Gastronòmic, el primer congreso gastronómico del país, que este año celebra su

Estudio de los precios de supermercados de OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), asociación privada independiente y sin ánimo de lucro que trabaja en pro de los intereses de los consumidores, lleva más de

Congreso Apícola Hispano 2014

Llevamos muchos años en alerta porque la producción de miel está en peligro, los pesticidas, el cambio climático, los nuevos parásitos o las malas prácticas agrícolas

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2015

Michelin acaba de lanzar la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2015, publicación que también incluye los establecimientos de Escocia. Anuncia una lluvia de estrellas

Guía Michelin Nueva York 2015, Restaurantes Bib Gourmand

Como antesala de la presentación de la Guía Michelin de Nueva York 2015, se acaba de publicar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de esta guía que cumple su décimo

Indicar los países de origen de la miel en el etiquetado

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), CECU (Confederación de Consumidores y Usuarios) y la asociación de Consumidores CEACCU, reclaman al