Noticias gastronómicas

Primera Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016

El Concurso Cocinero del Año vuelve a ponerse en marcha, en unas semanas se va a celebrar la primera semifinal de este reconocido concurso de cocineros profesionales que celebra

Petición para regular la pesca de arrastre de fondo

Seguramente recordáis la campaña Ni un pez por la borda, con la que se consiguió que más de 800.000 personas se unieran para que con la reforma de la Política Pesquera

Madrid Fruit Market Fashion Week 2014

Este año se celebra la tercera edición de la Semana de la Fruta en los Mercados de Madrid, la denominada Madrid Fruit Market Fashion Week 2014. Se trata de un evento que tiene

Utilizar oro en la comida es inútil y anticuado

De vez en cuando aparece en los medios de comunicación una creación gastronómica con oro alimentario que se considera la más cara del mundo, también se dan a conocer

Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015

La firma italiana de agua mineral natural San Pellegrino ha puesto en marcha un nuevo certamen para encontrar al mejor cocinero joven del mundo, es el denominado S. Pellegrino

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2014

Ya conocemos la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2014, una clasificación que cumple su sexta edición y que ofrece anualmente la revista Drinks International. Esta

Campeonato Europeo de Jóvenes Panaderos 2014

Este año se cumple la 44º edición de una competición de panadería dirigida a jóvenes aprendices de panadería artesana, está considerada la más importante de Europa y da

David Muñoz y Matthew Lightner cocinarán en el Restaurante Atera

El próximo día 3 de noviembre David Muñoz cocinará en el Restaurante Atera de Nueva York, establecimiento que actualmente cuenta con dos estrellas Michelin, y lo hará junto

La diferencia del precio de las patatas ha superado el 1.200%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2014 (Índice de Precios en Origen y Destino de

Día Mundial del Pan 2014

Llega el momento de precalentar los hornos porque se acerca el Día Mundial del Pan 2014, un día proclamado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) y que como