Seguro que a muchas personas no les haría ninguna gracia que su pareja les invitará a celebrar el día de San Valentín en un McDonald’s, a no ser que sea una pareja de …
El chocolate negro es el producto obtenido de la mezcla de los derivados del haba de cacao como son la pasta de cacao y la manteca de cacao con azúcar. Partiendo de estos tres …
El pasado mes de junio se conocía la existencia de un nuevo proyecto de los hermanos Adrià en Ibiza, pero apenas proporcionaron información. Pero ya se han desvelado muchos …
Goût de France es una iniciativa de Alain Ducasse y del Ministro de Asuntos Exteriores y de Desarrollo Internacional que tiene entre sus objetivos difundir que la cocina …
Una investigación desarrollada por el Centro de Investigación Nestlé de Lausanne (Suiza), concluye que los alimentos tienen mejores cualidades organolépticas si se cocinan a …
El próximo mes de octubre, en la ciudad de París se celebrará el concurso internacional World Chocolate Masters 2015, y ya conocemos al representante español, es Pepe Isla de …
Constatar que la galera es un producto muy sabroso y particular, un crustáceo autóctono que da autenticidad a nuestra gastronomía, dar a conocer este producto todavía muy …
Ya está disponible la Guía Relais & Châteaux 2015, guía que cumple su 61 aniversario y que de nuevo vuelve a rememorar sus orígenes. Su historia se inicia en 1954, la …
El verano del año pasado nos hacíamos eco de la ronda de negociaciones entre Estados Unidos y la Unión Europea, con la finalidad de llegar a un acuerdo sobre el Tratado de …
Nielsen ha dado a conocer un estudio titulado Encuesta de Salud y Bienestar Global en el que se concluye que la creciente preocupación de los consumidores por la salud es una …
