Un año más se ha abierto la convocatoria para participar en los Premios ÉcoTrophélia España, un certamen organizado por el Departamento de Innovación y Tecnología de la …
Está abierta la convocatoria para inscribirse al XV Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia que organiza la Agrupación de Hosteleros Segovianos y que se …
Lo definen como el evento gastronómico más exclusivo y solidario de Madrid, no sabemos si será así, pero ya está en marcha la tercera edición de Soul Food Nights. Detrás …
Ya está abierta la convocatoria para participar en la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, y también para la segunda semifinal del Concurso Camarero del Año, …
Este año Madrid Fusión se celebra en el mes de febrero, sólo unos días después de lo que era habitual, la décimo tercera edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía …
Según explica FACUA-Consumidores en Acción, muchos supermercados no aclaran cuál es el destino de los alimentos que no comercializan, no se aclara si se lleva a cabo una …
Con el menú Trio, Next Restaurant ha finalizado la propuesta culinaria de este año, ahora Grant Achatz ha anunciado los tres menús del año 2015, tres propuestas con las que …
Parece que las reglas no se aplican a todo el mundo por igual, existe un claro favoritismo por los alimentos que se importan de terceros países, a pesar de que sabemos que …
Según la consultora Nielsen, empresa dedicada al estudio del comportamiento de los consumidores de más de cien países del mundo, el turrón que más se consume esta Navidad es …
Se denomina agricultura ecológica, biológica u orgánica al sistema para cultivar alimentos utilizando los recursos naturales y sin emplear productos fitosanitarios (herbicidas …
