En unas semanas se dará a conocer la nueva Guía Michelin Francia 2015 y como suele ser habitual, para crear expectación ya se ha dado a conocer la publicación Buenas Mesas de …
Como cada mes, aunque en esta ocasión algo más tarde de lo habitual, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos del IPOD de …
El Bocuse d’Or Lyon es la gran final de lo que se conoce como las olimpiadas de la gastronomía que tienen lugar cada dos años, después de celebrarse las semifinales …
Estábamos pendientes de conocer los Aceites Jaén Selección 2015, pues ha sido entre ayer y hoy cuando se ha realizado la cata concurso en el Centro de Convenciones del Recinto …
Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso de Escuelas de Pastelería 2015 que organiza el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia. Es la décima …
La Consultora IRI ha dado a conocer su informe La marca de distribuidor en Europa 2014, se trata de un informe en el que se analiza el comportamiento y proyección de la marca de …
La Mesa de Ángel León
Desde el pasado mes de octubre, el Hotel Mandarin Oriental de Barcelona tiene una oferta gastronómica más rica gracias al biestrellado cocinero de …
Con el título ‘El huevo, de etiqueta’, la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), en coordinación con el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, …
En el año 2012 se hizo efectiva la prohibición de la venta de foie gras en el Estado de California (Estados Unidos), una decisión que cayó como un jarro de agua fría a …
La asociación VSF (Justicia Alimentaria Global) ha puesto en marcha los Premios Rancios al Peor Anuncio Alimentario de la Historia, premio enmarcado en la Campaña Mentira …
