Noticias gastronómicas

McDonald’s anuncia que se abastecerá de pollos criados sin antibióticos

En Estados Unidos, la cadena de comida rápida McDonald’s ha anunciado que durante los dos próximos años llevará a cabo una nueva política en contra de los alimentos

20 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2015

Hace unas semanas conocíamos al ganador de la semifinal del concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino de España y Portugal, al que nos representará en la gran final del S.

Cuáles son las muestras de carne picada del análisis de la OCU

Desde que la Organización de Consumidores y Usuarios publicara un anticipo de su análisis de carne picada o preparado de carne en bandeja, todos nos hemos preguntado cuáles

Ampliar la vida útil de los alimentos para reducir el desperdicio alimentario

Un nuevo informe lanzado por el Programa de Acción de Residuos y Recursos (WRAP), organización que trabaja en colaboración con el Gobierno del Reino Unido y la Unión Europea

Las patatas siguen encabezando el ranking de las diferencias especulativas de precio

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos correspondiente al mes de febrero

Convocatoria Concurso Electrolux Design Lab 2015

Mañana se abre la convocatoria del Concurso Electrolux Design Lab 2015, concurso dirigido a estudiantes de escuelas de diseño de todo el mundo, a los que se invita a participar

Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015

Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2015 organizado por el Ayuntamiento de Guardamar y la Concejalía

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2015

Ayer os hablábamos del concurso de recetas El Huevo, de Etiqueta, pero no es el único certamen que convoca INPROVO, la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos.

El 73% de los pollos que se comercializan en el Reino Unido están contaminados

Hace aproximadamente un año la FSA (Food Standards Agency), iniciaba un estudio para determinar el grado de contaminación por bacterias Campylobacter de los pollos en fresco

Guía Michelin Ciudades Nórdicas 2015

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Ciudades Nórdicas 2015, en la presentación los responsables de la guía roja han destacado la satisfacción de