Noticias gastronómicas

Guía Michelin Ciudades de Europa 2015

Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin Ciudades de Europa 2015, publicación dirigida a las personas que realizan turismo por Europa y a las personas del mundo de los

Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden aumentar con el cambio climático

Expertos del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de la Facultad de Bioingeniería de la Universidad de Gante (Bélgica), consideran que las investigaciones que

Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias 2015

Este año se va a celebrar la segunda edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2015, un evento que nació con objetivo de disponer de un salón especializado

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015

Ya se ha presentado la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015 (Asia’s 50 Best Restaurants), una lista muy joven, pues este año cumple su tercera edición, pero hay

GourmeTapa 2015, Campeonato de España de Tapas para Gourmets

En el marco de la vigésimo novena edición del Salón de Gourmets que se celebrará del 13 al 16 de abril en el recinto ferial de Ifema Madrid, tendrá lugar una nueva edición

Sanción a las compañías lácteas por conductas anticompetitivas

Hace unos días la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) multaba con 88’2 millones de euros a varias empresas y asociaciones que operan en el mercado de

Leche con restos de antibióticos en Estados Unidos

Como sabemos, el uso de antibióticos como medida de prevención para evitar que los animales enfermen está muy extendido en Estados Unidos, esto supone un grave problema, ya

¿Las compañías alimentarias deben ayudar a los consumidores a comer menos y mejor?

Timothy Lang es un profesor de Política Alimentaria de la City University London (Reino Unido), con un amplio curriculum de premios y reconocimientos por sus trabajos de

Certamen Gastronómico Platos Típicos de Jaén 2015. Convocatoria

Jaén es mucho más que aceite, por eso, la Diputación Provincial tiene en marcha el proyecto de promoción de productos agroalimentarios de la provincia Degusta Jaén y ha

Certamen Nacional de Gastronomía 2015

Valladolid acogerá la decimoquinta edición del Salón de la Alimentación, Alimentaria Castilla y León 2015, será los días 5, 6 y 7 de mayo cuando se abran las puertas de