Noticias gastronómicas

La diferencia de precio de las mandarinas alcanza un 1.146%

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de abril 2015. Como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios

Mójate contra el desperdicio alimentario

Con el nombre Mójate contra el desperdicio alimentario, AECOC, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, que cuenta con más de 25.000 socios y trabaja para “la mejora de la

Concurso Mejor Pa de Pagès 2015

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Pa de Pagès ha organizado la segunda edición del Concurs Millor Pa de Pagès Català (Concurso Mejor Pa de Pagès

La exposición TAPAS. Spanish Design for Food llega a Madrid

Tokio fue la ciudad en la que se presentó por primera vez la exposición Tapas. Spanish Design for Food, con motivo del año dual España-Japón hace dos años. Se inauguraba el

Cifras sobre las compras online de alimentos en España

Aunque el crecimiento es lento, los consumidores españoles utilizan cada vez con más frecuencia el canal online para adquirir alimentos, de momento el más utilizado y también

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015, un certamen que celebra su décimo séptima edición y que tendrá lugar del 9 al 14 de

Algunas cifras sobre el huevo en el mundo

La FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha publicado una infografía que ofrece información con algunas cifras sobre el huevo en el

La carne es el alimento menos eficiente para alimentar a la humanidad

Según Jeremy Rifkin, un licenciado en economía, sociólogo, escritor y activista estadounidense que investiga el impacto de los cambios científicos y tecnológicos en la

McDonald’s se enfrenta a un futuro sombrío

McDonald’s está sufriendo el desplante de los consumidores, sus beneficios están cayendo gradualmente y todos los intentos que realiza la compañía de comida rápida por

La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

El próximo lunes 4 de mayo se estrena un nuevo programa en Canal Cocina que no se querrán perder los aficionados a la repostería, tanto si les gusta lo tradicional,