Noticias gastronómicas

Un 40% de los consumidores españoles incluye nuevos productos en la cesta de la compra

Un informe titulado Innovación Global que ha sido realizado por la consultora Nielsen, compañía especializada en los análisis de mercado con el propósito de determinar la …

China es líder mundial en la venta de alimentos online

El mercado chino de alimentación por internet mueve casi 41.000 millones de dólares y se espera que en el año 2020 se multiplique casi por cinco, alcanzando los 180.000 …

Estreno de Cocineros al Volante

En la final de MasterChef, durante una de sus promociones con las que interrumpen el programa, se anunció el estreno de Cocineros al Volante, el nuevo programa culinario que se …

Carlos es ganador de MasterChef 3

Tanto si visteis la final de la tercera edición de MasterChef como si el trasnoche no es lo vuestro, ya sabéis que Carlos es el ganador de MasterChef 3. El joven toledano se …

Guía para hacer carne a la parrilla

A principios de mes nos hacíamos eco de un nuevo concurso que se va a celebrar el próximo mes de octubre en torno al mundo de la carne de vacuno, en él participarán …

Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2015. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2015, un certamen que busca el mejor plato elaborado con este …

La cocina italiana de Silvia Colloca

La cocina italiana vuelve a ser protagonista en Canal Cocina durante el mes de julio, pues se va a emitir el programa La cocina italiana de Silvia Colloca. Dirigiendo los fogones …

Sao Paulo prohíbe la producción y venta de foie gras

En Sao Paulo, una de las ciudades más grandes de Brasil, se ha prohibido la producción y venta de foie gras, los restaurantes de la ciudad tienen un plazo de 45 días para …

Mark Moriarty, Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015

Ayer tuvo lugar la gran final internacional del concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015, un certamen organizado por la firma italiana de agua mineral natural San …

Se regulará la realización de estudios y análisis comparativos en productos alimenticios

Desde hace unos años estamos leyendo sobre la intención del gobierno de regular los análisis comparativos de alimentos que realizan entidades y asociaciones de consumidores …