Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad Drexel (Estados Unidos) concluye que se puede transformar el desperdicio alimentario en alimentos de valor comercial …
El pasado mes de junio se abrió la convocatoria para participar en la campaña solidaria organizada por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería …
El Boletín Oficial del Estado de hoy recoge la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2015, ya sabéis que se trata de unos galardones que otorga el Ministerio de …
Hace unos días os hablábamos de la convocatoria que se había abierto para participar en la cuarta semifinal del Concurso Camarero del Año, certamen que se celebrará el …
Jamie Oliver ha logrado forzar el debate sobre el impuesto de las bebidas azucaradas en el Parlamento del Reino Unido, esto ha sido posible gracias a la petición que lanzó hace …
Ya se ha puesto fecha al estreno de Top Chef 3, y como es habitual, lo han hecho a menos de una semana del día clave, será el próximo miércoles 9 de septiembre. Casi nunca …
A finales de agosto Burger King lanzó una propuesta a McDonald’s con motivo de la celebración del Día Internacional de la Paz el próximo 21 de septiembre, la cadena de …
Otra de las novedades que podremos ver este mes de septiembre en Canal Cocina (recordad que ya os hablamos del programa de Repostería con Virginia Sar) es el que presenta Sophie …
El próximo mes de noviembre tendrá lugar la cuarta semifinal del Concurso Camarero del Año 2016, es la última semifinal, se celebrará en Madrid y convoca a los profesionales …
Del Muelle al Plato es un nuevo modelo de negocio que conecta a los cocineros de los restaurantes con los pescadores locales. La idea es interesante, ya que se logra trabajar con …
