Noticias gastronómicas

Hoy… legumbres con Juan Pozuelo en Canal Cocina

Este próximo mes de octubre vamos a volver a ver al cocinero madrileño Juan Pozuelo en Canal Cocina y con un nuevo programa, se titula Hoy… legumbres. Anteriormente le hemos

Estados Unidos desperdicia casi la mitad del marisco comestible

Según un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins, Estados Unidos desperdicia casi la mitad del marisco comestible que se captura, algo que

McDonald’s lanza en Alemania una nueva hamburguesa con carne 100% ecológica

Como ya hemos comentado anteriormente, McDonald’s lucha contra la caída de ventas y popularidad realizando muchas acciones, ha creado un sistema para reservar mesa y un

¿Las tiendas tradicionales de alimentación están condenadas a desaparecer?

Hoy conocemos un estudio realizado por Nielsen, compañía especializada en mediciones y análisis de mercado para determinar la actitud y conducta de los consumidores, en el que

Infografía de la Agenda de Desarrollo Post-2015 de la FAO

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha publicado una infografía que presenta los 14 temas de la Agenda de Desarrollo Post-2015,

Algunos alimentos vegetales podrían estar relacionados con el sobrepeso

Un nuevo estudio sobre la prevención del aumento de peso en relación al consumo de frutas y verduras desarrollado por expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard,

Melón de Torre Pacheco-Murcia con Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El pasado miércoles se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea la inclusión de un nuevo producto agroalimentario en el Registro Comunitario de Denominaciones de

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2016

Como suele ser habitual, una semana antes de presentar la Guía Michelin de Nueva York 2016, Michelin da a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand que figuran en la nueva

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015

Hace apenas unas horas que se la celebrado en la ciudad de México la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015, recordemos que las

Un 86’5% de los consumidores considera beneficiosa la existencia de las marcas blancas

Según el informe elaborado por Simple Lógica, empresa especializada en el ámbito de la investigación social, el análisis de mercado, los estudios de opinión, etc., un