Durante los últimos años ha crecido el interés por el uso de los insectos en la alimentación humana, considerando que son una alternativa saludable, nutritiva y además mucho …
Este fin de semana tendrá lugar la presentación oficial de la nueva asociación de queseros Kesos de León, una asociación que representa a un grupo de pequeños queseros …
Ayer se dio a conocer la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2015, una clasificación que cumple en esta ocasión su séptima edición y que ofrece la revista Drinks …
Un grupo reducido de compañías controla la mayor parte de los alimentos que se comercializan en el mercado, esto significa que en cierto modo toman las decisiones sobre lo que …
El director mundial de Guía Michelin, Michael Ellis, ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Suiza 2016, y a diferencia de las dos últimas ediciones en las que ningún …
Hace unos días conocimos los resultados de un estudio realizado el pasado mes de marzo con el que se quería conocer cómo era la experiencia de los comensales en un …
Estamos acostumbrados a que actrices y ex modelos pasen a la pequeña pantalla para presentar un programa de cocina, como ejemplos podemos citar a Lorraine Pascale, a Sophie …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado, como cada mes, los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos, …
La ciudad de Madrid ha acogido hoy la cita en la que se ha proclamado la nueva Capital Española de la Gastronomía 2016, recordemos que este es un título creado por la …
Según un estudio desarrollado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Pensilvania, se puede mejorar la seguridad alimentaria si los inspectores sanitarios y de …
