La Guía Zagat acaba de publicar la lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016, lista que se configura a partir de las opiniones y comentarios de los comensales que …
Con el nombre de Alinea: Madrid se ha bautizado al nuevo proyecto del chef norteamericano Grant Achatz, y declara que con él verá cumplido su sueño, el de acercar su cocina a …
Hace unos días os hablábamos de la celebración, el próximo 16 de octubre, del Día Mundial de la Alimentación 2015, día proclamado por la FAO (Organización de las Naciones …
Según una investigación llevada a cabo por ecólogos marinos de la Universidad de Adelaida (Australia), el calentamiento del planeta y la acidificación de los océanos, …
Las grandes compañías alimentarias están adquiriendo desde hace algunos años pequeñas empresas que se dedican a la fabricación de bebidas y alimentos ecológicos, son …
Hace poco más de un año que el cocinero David de Jorge estrenó su programa Robin Food: Atracón a mano armada en Telecinco, fue en septiembre de 2014. Parecía que el programa …
El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2015, día que fue proclamado en el año 1979 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la …
Sólo falta una semana para la celebración del Día Mundial del Pan, el 16 de octubre es el día establecido por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) para rendir …
Durante los últimos años ha crecido el interés por el uso de los insectos en la alimentación humana, considerando que son una alternativa saludable, nutritiva y además mucho …
Este fin de semana tendrá lugar la presentación oficial de la nueva asociación de queseros Kesos de León, una asociación que representa a un grupo de pequeños queseros …
