Noticias gastronómicas

Teo Jun Xiang, ganador del Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2015

Ayer se celebró la séptima edición del Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina que clausura el Programa de Formación de Gastronomía Española de ICEX y que

Premios Alimentos de España al Mejor Queso 2015. Galardonados

El pasado viernes se dieron a conocer los galardonados en los Premios Alimentos de España al Mejor Queso 2015, un certamen que organiza el Ministerio de Agricultura,

Dónde comer bien en Madrid según la Guía Zagat

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la Guía Zagat se considera una publicación creada por y para los clientes, los resultados que muestra se basan principalmente en la

Sal marina contaminada con partículas de plástico

Un estudio realizado por investigadores del Laboratory of Estuarine and Coastal Research concluye que la sal marina que se comercializa en China está contaminada con partículas

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2016

Ayer se presentó la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2016, una publicación que cumple su octava edición y que trae novedades interesantes y más estrellas que el año pasado.

Cuidado con el mensaje ‘Sin azúcares añadidos’

El pasado mes de septiembre, la Asociación de Usuarios de la Comunicación (AUC) presentó una reclamación en Autocontrol (Asociación para la Autorregulación de la

En la Unión Europea se comercializan productos a base de carne con etiquetas fraudulentas

La Organización de Consumidores Europeos (BEUC) ha dado a conocer un informe titulado “Close-up on the meat we eat – Consumers want honest labels”, en el que se denuncia

¿Adelgazar comiendo hamburguesas McDonald’s?

Un maestro de escuela llamado John Cisna adelgazó en 180 días unos 27 kilos comiendo únicamente hamburguesas y otros productos de McDonald’s tres veces al día, su acción

El Bocuse d’Or España 2015 se celebrará en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid

Hace un par de días os anunciábamos la celebración del campeonato de cocineros Bocuse d’Or España 2015 en la ciudad de Valladolid, pero poca información más se había

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016. Convocatoria

Se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria para el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016, un galardón