Noticias gastronómicas

Cuidado con el mensaje ‘Sin azúcares añadidos’

El pasado mes de septiembre, la Asociación de Usuarios de la Comunicación (AUC) presentó una reclamación en Autocontrol (Asociación para la Autorregulación de la

En la Unión Europea se comercializan productos a base de carne con etiquetas fraudulentas

La Organización de Consumidores Europeos (BEUC) ha dado a conocer un informe titulado “Close-up on the meat we eat – Consumers want honest labels”, en el que se denuncia

¿Adelgazar comiendo hamburguesas McDonald’s?

Un maestro de escuela llamado John Cisna adelgazó en 180 días unos 27 kilos comiendo únicamente hamburguesas y otros productos de McDonald’s tres veces al día, su acción

El Bocuse d’Or España 2015 se celebrará en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid

Hace un par de días os anunciábamos la celebración del campeonato de cocineros Bocuse d’Or España 2015 en la ciudad de Valladolid, pero poca información más se había

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016. Convocatoria

Se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria para el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016, un galardón

¿Los españoles en la cocina son fieles a la Dieta Mediterránea?

Según un estudio de Kantar Worldpanel, consultora internacional que está especializada en el conocimiento de los consumidores, el análisis y la investigación de mercado,

La diferencia del precio del melón alcanza el 579%

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del mes de

Taller Culinary Action en Madrid

Madrid vuelve a ser el destino elegido para la celebración de un nuevo Taller Culinary Action, un acto impulsado por el Basque Culinary Center que en el marco de su iniciativa

Nueva temporada de La Repostería de Anna Olson

El pasado mes de mayo Canal Cocina estrenó un programa que ha tenido mucho éxito en España, igual que lo ha tenido en otros países en los que se ha emitido, hablamos de La

Bocuse d’Or España 2015

En mayo de 2016 tendrá lugar el Bocuse d’Or Europa en Budapest (Hungría), hasta allí se desplazarán los finalistas de los veinte equipos nacionales europeos entre los que