Noticias gastronómicas

El Reino Unido anuncia la entrada en vigor del impuesto de las bebidas azucaradas

En el mes de enero, el Primer Ministro David Cameron anunció que se consideraría la introducción de un gravamen en las bebidas azucaradas, pero no se daba ninguna fecha. Ahora

Los consumidores europeos quieren que se haga más por el bienestar animal

Según una encuesta de opinión pública realizada por el Eurobarómetro, una gran mayoría de los consumidores europeos quieren que se haga más por el bienestar animal,

Campaña ‘No tires la comida’

Hoy se celebra el Día Internacional de los Derechos del Consumidor, esta celebración tiene su origen en el anuncio que realizó un 15 de marzo de 1962 el Presidente de Estados

Rocook, la herramienta para llevar la cocción a baja temperatura a la cocina doméstica

Hoy ha tenido lugar la presentación oficial de un proyecto de los hermanos Roca del que se habla desde hace unos meses, se trata de Rocook, la herramienta para llevar la

Noticias Gastronómicas Breves: Estanis Carenzo, Alberto Chicote y Paco Torreblanca

Alberto Chicote gestionará un restaurante de El Corte Inglés Hace poco hablábamos de la próxima inauguración del nuevo Yakitoro de Alberto Chicote, su segundo restaurante en

La fotografía se ha convertido en una parte importante en la experiencia de comer

Un estudio conjunto desarrollado por expertos de la Universidad Saint Joseph de Filadelfia y la Universidad de San Diego (ambas de Estados Unidos), tenía como objetivo analizar

Los productos frescos son los que mejor posición tienen en la cesta de la compra

La consultora Nielsen ha dado a conocer los resultados de un nuevo estudio realizado para obtener una radiografía actualizada del perfil del consumidor y de la distribución en

Concurso Jóvenes Autores El Aceituning 2016

Un año más se va a celebrar el Concurso Jóvenes Autores El Aceituning, un certamen que convoca la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, en el marco de su

Campeonato de Tiraje de Cerveza de la Comunidad de Madrid 2016

La primera semana de abril se celebra una nueva edición del Salón de Gourmets en Madrid, y como cada año, tienen lugar distintas actividades y campeonatos, como el Campeonato

La industria alimentaria debe empezar a trabajar con sostenibilidad inteligente

Business in the Community (BITC) es una organización sin ánimo de lucro y está constituida por empresas que trabajan abordando todo tipo de temas para construir una sociedad