Noticias gastronómicas

Noticias gastronómicas breves: elBulliFoundation, BiBo, Manuel de la Osa…

ElBulliFoundation cuenta con la colaboración de la Fundación Atapuerca El pasado viernes Ferrán Adrià estuvo visitando Atapuerca donde, entre otras cosas, se reunió con

Señor Potato imperfecto para aumentar la conciencia sobre el desperdicio alimentario

La compañía de juguetes Hasbro, en colaboración con la cadena de hipermercados Asda, ha puesto en marcha una iniciativa con la finalidad de llamar la atención y aumentar la

La diferencia de precio del repollo alcanza el 625%

Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de junio de 2016, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los

¿Nuevo impuesto de la grasa y del azúcar en Italia?

Como ya hemos comentado anteriormente, cada vez son más los países que proponen aplicar un impuesto a las bebidas azucaradas o a los alimentos que favorecen el sobrepeso y la

Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2016. Convocatoria

Falta un mes para que se celebre una nueva edición del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2016, un certamen dirigido a cocineros profesionales que se

Nueva etiqueta alimentaria del grado de bienestar animal en Dinamarca

Para las personas que se preocupan de que los alimentos y productos cárnicos se obtienen de animales que han sido criados y tratados según las normas de bienestar animal, esta

Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2016 para establecimientos fuera de la provincia

La Asociación de Empresarios Turísticos y el Consejo Regulador del Jamón de Teruel ya están organizando la décimo tercera edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel

Hamburguesas gratis de por vida si cambias el apellido por “Burger”

Mr Burger es una cadena de comida rápida australiana que ha lanzado una curiosa promoción en la que ofrece hamburguesas gratis de por vida, pero con la condición de que el

La CE aprueba el uso del glifosato de forma unilateral

Ayer comentábamos que se había pospuesto el anuncio de la decisión tomada por el Comité de Apelación de la UE sobre el glifosato, la razón argumentada era el Brexit. La UE

Descifrado el genoma del olivo del Mediterráneo

Un grupo de investigadores del Centro de Regulación Genómica (CRG), del Centro Nacional de Análisis Genómico de Barcelona y del Real Jardín Botánico de Madrid-CSIC, acaba