Noticias gastronómicas

Top Chef 4 se estrena el próximo miércoles

Hace unas semanas que empezó a comunicarse que próximamente se emitiría la nueva edición del talent show culinario Top Chef, la cuarta edición, cuyo casting se puso en

Guía Michelin Francia 2017

El Palacio Brongniart de París ha acogido la presentación de la Guía Michelin Francia 2017, publicación que este año trae bastantes novedades, la guía reseña un total de

Volvemos a los orígenes. Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2017

Como cada mes de febrero desde hace ya unos años, se van a celebrar las Jornadas de la Galera en el Restaurant L’Antic Molí, y se va a hacer con algunas novedades, y también

La industria de los refrescos anuncia que reducirá un 10% adicional los azúcares añadidos para el año 2020

La UNESDA, organización que representa a la industria de los refrescos y bebidas no alcohólicas en Europa, ha anunciado que reducirá un 10% adicional el contenido de azúcares

Ruta del Cocido Madrileño 2017

Este fin de semana dará comienzo una nueva edición de la Ruta del Cocido Madrileño con un aumento de establecimientos participantes, pasando de los 33 restaurantes en 2016, a

La diferencia de precio en las manzanas alcanza el 667%

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del pasado mes de

El consumo fuera del hogar provoca un descenso en el sector Gran Consumo

Kantar Worldpanel, consultora internacional especializada en el conocimiento de los consumidores, el análisis y la investigación de mercado, empezó la semana presentando el

Lista de las 50 personas más poderosas del mundo de la alimentación en Estados Unidos 2017

Un editor de noticias de seguridad alimentaria y un abogado dedicado a este mismo tema, han publicado en el periódico digital The Daily Meal la séptima edición de la lista de

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2017. Convocatoria

El pasado mes de noviembre se dio a conocer el cambio de escenario del concurso dirigido a cocineros que organiza la Diputación de Jaén, hablamos del Premio Internacional de

Cómo preparar y presentar una solicitud de declaración de propiedades saludables

En diciembre del año 2006 se puso en marcha el reglamento sobre el uso de declaraciones nutricionales y de salud para los alimentos, un conjunto de normas armonizadas sobre los