Noticias gastronómicas

El restaurante Podium onder de Dom gana la Copa Jerez 2017

El evento enogastronómico Copa Jerez Forum & Competition se ha desarrollado con éxito durante los días 12 y 13 de junio, y hace apenas unas horas se daba a conocer el

Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2017. Convocatoria

Con motivo de la celebración de la nueva edición de la Feria Internacional del Ajo de las Pedroñeras que tendrá lugar del 28 al 30 de julio de 2017 en el municipio conquense,

En forma en 70 días, el nuevo programa de Alberto Chicote

El próximo miércoles 14 de junio se estrenará un nuevo programa en televisión que ha supuesto un reto para su protagonista, el cocinero Alberto Chicote, y para otros tres

Seguir en directo el #BestTalks Barcelona

El mes pasado se anunció la celebración de un evento en Barcelona con el objetivo de conmemorar el 15 aniversario de The World’s 50 Best Restaurants, la Lista de los 50

Día Mundial sin Carne 2017

Hoy se celebra el World Meat Free Day 2017 (Día Mundial sin Carne 2017), celebración promovida por la organización World Meat Free Day, que tiene el objetivo de concienciar a

Proyecto de Ley para etiquetar los alimentos de doble rasero en Hungría

El año pasado la República Checa denunció que la calidad de los alimentos que fabrican las compañías alimentarias variaba dependiendo del país de destino, es decir, el

¿Un producto libre de aceite de palma no es más saludable ni más respetuoso con el medio ambiente?

Delhaize es un distribuidor de productos de alimentación con sede en Bélgica que opera en distintos países europeos y que es noticia porque ha perdido una batalla legal

Glonuts, donuts que brillan en la oscuridad

Christopher Thé es el pastelero propietario de la pastelería Black Star Pastry situada en el barrio de Newtown en Sídney (Australia), y ha logrado ser un referente por la

Las especies de peces más grandes son las más vulnerables y amenazadas por la sobrepesca

Hace un par de meses nos hacíamos eco de un estudio desarrollado por el Centro Común de Investigación (JRC) en el que se concluía que el riesgo de sobrepesca en el

Semifinalistas de España y Portugal para el S. Pellegrino Young Chef 2018

El pasado mes de febrero se abrió la convocatoria de la tercera edición del certamen que busca al Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino (S Pellegrino Young Chef), un concurso que