Como cada segundo viernes de octubre, el próximo 13 de este mes se va a celebrar el Día Mundial del Huevo 2017, una jornada conmemorativa que implantó la Egg Commision …
Popularmente se cree que la sal es un ingrediente que tiene la capacidad de conservar alimentos al provocar el cese de la actividad bacteriana y de la descomposición de los …
En los últimos años se han dado a conocer diferentes estudios e informes que apuntan que es necesario reducir el consumo de carne, tanto para mejorar la salud como para hacer …
Como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los …
El pasado domingo 1 de octubre finalizaba el plazo de recepción de candidaturas para los interesados y aspirantes a alzarse con el título de Capital Española de la …
Hoy hemos podido ver en directo la presentación de las nuevas estrellas de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2018, guía en la que se reseñan los restaurantes …
Un grupo de investigadores de la ETH Zürich (Escuela Politécnica Federal de Zúrich) de Suiza, ha dado a conocer el desarrollo de unos nuevos sensores comestibles, …
El pasado 20 de septiembre el chef Sébastien Bras del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), anunció su intención de renunciar a las estrellas Michelin debido a la …
Un año más queremos recordaros que se acerca el día que rinde homenaje al pan a nivel mundial, es el World Bread Day o Día Mundial del Pan que estableció la Federación …
Hasta el próximo 8 de octubre está abierta la convocatoria del Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2017, un certamen que organiza la …
