Según el ‘Índice de Precios de la Carne 2017’ elaborado por la plataforma de comercio online Caterwings, el precio de la carne de vacuno en Suiza es el más alto …
A partir del próximo 1 de octubre se pondrá en marcha un nuevo impuesto de los refrescos en los Emiratos Árabes, país que se convierte en el segundo del golfo Pérsico en …
El envasado alimentario se ha convertido en un elemento muy importante a la hora de proteger y preservar los productos, facilitan la manipulación en la cadena de suministros, …
Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos, así como la publicación de los listados de restaurantes Bib Gourmand, …
En varias ocasiones hemos hablado sobre el problema de los materiales plásticos presentes en el pescado y el marisco con el que se alimenta el ser humano, así como los riesgos …
La Comisión Europea anunciaba recientemente la puesta en marcha de una consulta pública, a nivel comunitario, que se mantendrá hasta el próximo 17 de noviembre, sobre cómo …
Se acaba de publicar la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Reino Unido 2018, un listado que cada año publica por estas fechas The Good Food Guide, guía gastronómica del …
El pasado mes de abril, a través Oceana, organización internacional que se dedica a la protección y conservación de los océanos y ecosistemas marinos, así como las especies …
La empresa estadounidense Hampton Creek, especializada en la producción de alimentos con materias primas vegetales, cuyo propósito es cambiar la alimentación humana utilizando …
A partir de ahora, las empresas alimentarias podrán demostrar que sus productos se han elaborado sin aceite de palma gracias a la nueva certificación ‘Libre de aceite de …
