Noticias gastronómicas

Cómo han impulsado las redes sociales las tendencias nutricionales en 2024

Las redes sociales han transformado la forma en que las personas acceden a la información en materia de salud y nutrición. En este año que está a punto de acabar, plataformas

El café beneficia al microbioma intestinal

En los últimos años se han realizado diversos estudios sobre el café y la cafeína en relación a la salud humana, se ha descubierto que beber café ayuda a mantener la

Beber leche cruda es una apuesta arriesgada

El consumo de leche cruda o leche no pasteurizada, ha generado un intenso debate en las últimas décadas, mientras algunos consumidores defienden sus supuestos beneficios

Las subidas de precio de los alimentos típicos de Navidad se aceleran

Hace unos diez días conocimos los datos de la primera toma de precios del Observatorio de Precios de Navidad realizado por la OCU, si os lo perdisteis, podéis verlo ahora

Ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024

La organización de consumidores Foodwatch Países Bajos acaba de dar a conocer al Ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024 (Premio Gouden Windei

Estos son los concursantes de Next Level Chef España

Siete aficionados a la cocina, siete influencers culinarios y siete cocineros profesionales son los elegidos para protagonizar la primera edición de Next Level Chef, el nuevo

Qué es la barataflación y en qué se diferencia de la reduflación

La barataflación es un término que combina «barato» e «inflación», se refiere a una situación en la que los precios de ciertos productos o servicios no suben como ocurre

Guía Michelin Hungría 2024, muy pocas novedades

En 2022 Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Hungría, publicación que sustituiría a la Guía Michelin Budapest para realizar una selección de restaurantes a

Por qué el caldo de pollo comercial tiene un porcentaje tan reducido de pollo

Si vamos al supermercado y leemos las etiquetas de los caldos de pollo comerciales, es fácil plantearse la siguiente pregunta: ¿Por qué el caldo de pollo comercial tiene un

MasterChef Junior 11 ha presentado a sus aspirantes, 16 niños de 9 a 12 años

Se acerca la Navidad y como es habitual en estas fechas desde hace una década, se están calentando los fogones de la nueva edición del talent de cocina infantil, MasterChef